料理には時短と節約で!!

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こんにちは!!
本当今日も旦那が帰ってくると思うとご飯が必要になるので憂鬱なります…。これが愛情ある奥様なら『いつまでも健康でいて欲しいし美味しいもの食べさせたい』と思うのでしょうが、ご存知の通り我が家は崩壊寸前のギリギリ家族…。
正直…ご飯作るのが苦痛です!元から料理が好きなわけでも得意でも無いし、それに加えてbebeが居るとどうしても手の込んだものは出来ません。暮らし始めて最初は、
因みに私達は新婚が無いんですよ。bebe妊娠が婚約後に直ぐに分かって結局、産後里帰り出産後からの三人生活からなので不慣れな上に更に子供がいるハイレベルな所からでとにかく時短で考えてましたね笑。
勿論私も最初は、スープや汁物におかずもなるべく野菜もたくさんとかで和食中心で作ってましたよ…その頃はそこまで旦那への気持ちは酷くはなかったので→(実はこの頃からまぁまぁ嫌でした。笑)そもそも太り気味の旦那…婚約中から出産までに7キロ太りました。尿酸値も高くこのままだと何か病気にでもなられたら収入なくなるし困る!!←既に何か酷いですね。笑
まぁとにかく今までの外食生活から脱出させて健康診断の数値を正常化しなくては!と思いまして
スープ類の汁物でお腹を膨らませて炭水化物を減らそう
野菜を大目になく少しでヘルシーに
をモットーに半年したら戻りました!尿酸値も体重も徐々に。元々自分自身がおかずは何種類も少しずつ欲しいのもあるのでスープ系と常に煮物(ひじき、切り干し大根、高野豆腐など2品ほど)プラスにメインのお肉とか炒め物にしてました。そしたら白米はそんなに食べなくなりましたね。でもそのうちスープも手をつけず、煮物も手をつけなくなりました。メインのみ…だから日に日に白米の量は戻りましたね。勿論そこまでバリエーションあるわけでも無いけど色々試行錯誤して飽きないようにしてましたよ!でも、手をつけられずに何日も冷蔵庫に入ってるタッパーや汁物を見ると何かある日無性に馬鹿らしくなりました。何でこんな食べてももらえないもの作って結局一人で消費して…自分の為なら作る手間も馬鹿らしいしぶっちゃけ自分だけなら納豆やふりかけでも良いや』と糸が切れました。世間の奥様もそんな経験ありませんか?自分の為には手をかけて作るの面倒だし、旦那は食べないし…なら作りたく無い!!って…。もし、身に覚えのある旦那様は是非今からでも奥様の料理を出来るだけ好き嫌いなく食べて下さい!そして更にもしそれが嫌いなら食べ終わってから『ちょっと苦手かも』って…伝えてください。あくまでオブラートに笑。下手したら作ってくれなくなりますから、ご飯自体を笑。でも、旦那に外食させるのなんて勿体無すぎるってことで渋々作ってますそんな感じの我が家ではご飯に如何に時間とお金を費やさずに適当に終わらせるかをモットーにしてます。
例えば、
  1. 安い日に(イオンの火曜市とか金曜のフライの惣菜が安いフライデー)トンカツの出来合いをスーパーで買ってそのは使わない分はとりあえず冷凍。その日はとりあえず卵とじでも作っても良いし、野菜切ってトンカツでそのままも有り。後日冷凍のトンカツで酢豚を作るんです。片栗粉つけたりとか面倒ですよねー…だからたまたまトンカツでなんか出来ないかなぁと思って使ったらこれなら材料炒めて終わりだし楽です。あっ!!調味料の割合は私も楽天とかで適当に調べて作ってます笑。
  2. 他には、人参、玉ねぎ、ひき肉、(トマトピューレ入れてもいいと思います)みじん切りしてカレー粉とコンソメ小さじ一ぐらいでキーマカレー大量に作ってその日はそのまま、残りは冷めたら冷凍しといて後日ご飯のせて卵とかチーズでドリアもどき。同じ要領でホワイトソースバージョンでグラタンとドリア出来ます
  3. あとは、焼きそば作ったら残りは冷凍して後日ソバメシ
  4. あと、野菜も一回に大量に切って片方のフライパンで醤油ベースの炒め物、片方では中華風って感じの2種類作ったりします。
一回の料理で次が楽になるようにって考えてやってます。まぁ、これも作ってあげたい食べて欲しいって思う相手ならなと本当思います。そして、余談ですがよく【妻の料理は美味しいって言いましょう】って言うじゃ無いですか?!大好きな上○恵美子様も『今では全く料理しません。一度でもお前の料理は最高やとか美味しいって言ったか?そうさせたんは貴方です』って。これって何だかんだ旦那様に愛があるなぁー…って私思うんですよ。
だって私は今や『美味しい』と呟かれると嘘くさいな…と感じますから。何か本当やさぐれた考えですよね笑。
美味しいと褒めたのに奥様の反応悪い時は旦那様は要注意かもしれませんよ?!笑
では、今回はここまです。次回はこの前本当に久しぶりに泣いたんですがそのオススメの洋画ドラマもご紹介したいなぁと思いました。
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